Du brauchst:

4 EL geriebene Kürbiskerne
4 EL Kernöl
1 Packung Topfen (250g)
1 Esslöffel Sauerrahm
Salz, Pfeffer

Und los geht's:

Vermische den Topfen mit dem Rahm, dem Kernöl und den Gewürzen. Rühre erst zum Schluß die geriebenen Kürbiskerne dazu.

FruchtTiger-Tipp: Der Aufstrich
schmeckt hervorragend
zu gekochten Kartoffeln!