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Früchtemuffin

Früchtemuffin

In einer kleinen Schüssel vermischt du:

Früchte deiner Wahl
150g geraspelte Schokolade
330g Mehl
3TL Backpulver
115g Zucker
1 Pk. Vanillezucker

In einer großen Schüssel verrührst du:

1 Ei
125ml Milch
200g Joghurt
125ml Öl

Und los geht's:

Gib nun die trockenen Zutaten zu den flüssigen und mische die Masse mit einem Löffel oder vorsichtig mit dem Mixer. Fülle den Teig in Muffinförmchen und schiebe diese in den vorgeheizten Backofen (180 °C). Nach 15-20min kannst du die Muffins aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Abschließend verziere die Muffins mit Schokoladeglasur und bunten Smarties.

FruchtTiger-Tipp: Genieße die
Muffins, wenn sie noch warm sind.

 

 

 

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